こんにゃくレシピ recipe
こんにゃくステーキ照焼き風
おかず（こんにゃくメイン）
こんにゃく（板）
2～3人分
じゃがいも
2個
ピーマン
1個
エリンギ
1/2本
パプリカ赤・黄色
適量
板こんにゃく
1枚
サラダ油
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎はちみつ
小さじ1/2
◎酢
大さじ1/2
◎レモンしぼり汁
1/2個分
◎塩・こしょう
適量
コツ・ポイント
しゃきしゃきのジャガイモをトッピングした満足感のあるこんにゃくステーキです。
手順
こんにゃくを下茹でします。
パプリカ黄をみじん切りにし、その他の野菜はせん切りし、軽く茹でます。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、スライスしたこんにゃくの両面を焼きます。
こんにゃくを器に盛り、合わせ調味料をかけ、（2）をのせて出来上がりです。
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