こんにゃくレシピ recipe
玉コンとじゃが芋のあったか生姜煮
おかず（お肉メイン）
こんにゃく（玉）
2～3人分
玉こんにゃく
125g
じゃがいも
2個
キャベツ
1/6玉
挽き肉
70g
生姜
2かけ
サラダ油
適量
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎醤油
大さじ3
コツ・ポイント
少し寒い時期でも生姜が体を温めてくれます。
手順
玉こんにゃくを下茹でします。
生姜を細切り、キャベツ、じゃが芋は一口大にカットします。
熱した鍋にサラダ油を入れ、生姜を炒め香りを出します。
挽肉を炒め、火が通ったら他の具材を炒めます。
合わせ調味料（◎の材料）を入れ、蓋をして弱火で10～12分煮ます。
器に盛って出来上がりです。
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