広島市佐伯区湯来町でこんにゃく・しらたき・くずきりなどの製造・卸売、こんにゃく商品開発・販売｜こんにゃくレシピもご紹介 広島のこんにゃく・くずきりなどの製造・販売

鶏肉を一口大に切ります。厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切ります。

玉こんにゃくは、スプーンで切り、下茹でします。 絹さやの筋を取って斜めに切ります。

鍋に①、②と合わせ調味料（◎の材料）を入れ、あくを取りながら煮込みます。

鶏肉に火が通ったら火を止め、そのまましばらく冷まし、味を染みさせます。

器に盛り、白髪ねぎそえて出来上がりです。