こんにゃくレシピ recipe
玉こんにゃくの香り味噌チーズ焼き
おかず(お弁当用)
こんにゃく(玉)
2~3人分
玉こんにゃく
250g
◎味噌(赤だし)
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎すりごま(白)
小さじ1
◎かつおだし
小さじ半分
ゴマ油
小さじ1
とろけるチーズ
2枚
あさつき
適量
コツ・ポイント
味噌とチーズでWのコク旨さ!夕食の主役になるボリュームです
手順
玉こんにゃくを一口大にカットし、切り目を入れ、下茹でします。
フライパンにこんにゃくを入れ、強火で空炒りし、水分を飛ばします。
ゴマ油を加え、2分ほど炒めます。
弱火にして合わせ調味料(◎の材料)を加え、こんにゃくに絡ませます。
耐熱容器にこんにゃくを盛り、上にチーズを乗せ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです。
寿マナックのこんにゃくへのご質問・
その他のお問い合わせはこちら
その他のお問い合わせはこちら
このサイトを広める