広島市佐伯区湯来町でこんにゃく・しらたき・くずきりなどの製造・卸売、こんにゃく商品開発・販売｜こんにゃくレシピもご紹介 広島のこんにゃく・くずきりなどの製造・販売

れんこんと人参は皮を剥き1.5～2cmくらいの大きさに切る。こんにゃくも同じ大きさに切ります。

大きい鍋でレンコンをさっと茹で、網ですくいザルに上げます。

同じ鍋で人参とこんにゃくを3分ほど茹で、同じザルに上げます。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、具を全て入れ中火で2分ほど炒めます。

合わせ調味料（◎の材料）を全て入れ、中火で時々混ぜながら煮ます。

煮汁がフライパンの底に少し残る程度になったら出来上がりです。