こんにゃくレシピ recipe
手羽と玉こんにゃくの旨煮
おかず（お肉メイン）
こんにゃく（玉）
2～3人分
手羽先・手羽元
8本
玉こんにゃく
125g
筍水煮
150g
生姜
1片
ねぎ
1本
絹さや
3枚
サラダ油
適量
◎水
300ml
◎がらスープの素（顆粒）
小さじ1/2
◎醤油
大さじ4
◎砂糖
大さじ3
◎酒
大さじ2
◎こしょう
適量
コツ・ポイント
味が染みた手羽と玉こんにゃくがたまらない！夕食の主役になるボリュームです。
手順
ネギと筍を食べやすい大きさにカットし、生姜は薄切りにします。
熱した鍋にサラダ油を入れ、手羽を炒めます。
合わせ調味料（◎の材料）と他の具材を入れ、弱火で煮込みます。
煮詰まったら、器に盛って出来上がりです。
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